藤椒味调味产品的消费市场发展

2019-09-17

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近年来，藤椒味食品的出现，得益于藤椒的种植，在烹调和食品生产过程中，古道麻调味品旗下的藤椒味产品会有一种独特的“香麻”味，也就是通过添加藤椒果或藤椒油而称为“藤椒味”。

目前，藤椒味的出现主要靠藤椒油。也是餐饮业对色泽鲜艳、口感清爽、芝麻香味浓郁、芝麻味长的藤花椒油的需求，推动了藤花椒种植业的发展。

原来山林中只有野生香料植物，藤椒的数量和产量都非常有限。在市场引导和产业带动下，开始在一定范围内形成一定规模的人工种植。

古道麻调味品

从少数人走向大众从来都不是件容易的事，培育市场、推广产品需要付出很大的努力。今天，藤椒的发展是多方共同努力的结果。藤椒的味道可以推广，让全国的食客都能了解和品尝到这种味道，为餐饮业做出了很大的贡献。

由于餐饮业自身的商业敏感性，行业开发的z新调味品和z新菜肴都通过餐饮企业的菜肴生产推向市场，藤椒菜也走进了广大市民的生活。这样的消费者。有了消费市场，再加上藤椒种植见效快，能在一年和三年的高产期内投产，这使得藤椒在一些地方成为扶贫产业。

藤椒作为一种新的风味，其风味尚处于推广阶段。目前，藤椒、藤椒油的主要消费场所仍集中在餐饮行业，尤其是餐馆、饭馆。家庭层面的消费市场需要普及。

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