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藤椒系列菜品
藤椒系列菜品1秘制藤椒鸡菜品味型：麻辣出品特点：鸡肉皮糯脆嫩，新鲜麻辣色泽红亮。原料：土鸡一只配料：葱、姜、蒜、生抽、味精、鸡精、红油、芝麻、古道麻藤椒油。制作：1、鸡洗净，腌制；2、腌制好后用清水洗净，放入开水中焯水，焯水后再加入自制白卤水煮至15-20分钟，出锅，放凉，切块，摆盘；3、味汁：葱，姜，
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